7月の喫茶あざれあ「ピーチシフォンロールケーキ」

7月の喫茶あざれあでは、季節の桃を使用した「ピーチシフォンロールケーキ」をご提供しました。

ふんわりと焼き上げた桃色のシフォン生地に、北海道産フレッシュクリームと桃をたっぷり巻き込み、爽やかな味わいに仕上げました。トッピングには桃のコンポートと彩り豊かなゼリーを添え、見た目にも夏らしい一品となりました。

職員が心を込めて手作りしました

今回は8本分のロールケーキを職員が一つひとつ丁寧に手作りしました。

ご利用者の皆さまに喜んでいただけるよう、心を込めて準備を進め、出来立てのケーキとコーヒーをお楽しみいただきました。

ご利用者の皆さまの笑顔があふれるひととき

「楽しみに待っていました。」

「久しぶりにドリップコーヒーを飲めて嬉しかった。」

「手作りだからこその優しい味でおいしいね。」

美味しいケーキとコーヒーを囲みながら会話も弾み、会場にはたくさんの笑顔があふれていました。

喫茶あざれあについて

シニアコートあざれあでは、喫茶あざれあと銘打って、毎月2回、季節を感じられるおいしい食べ物を食べる会を開いています。

お菓子を味わいながら、ご利用者同士や職員との交流を楽しみ、ゆったりとした時間を過ごしていただけるイベントです。

これからも、皆さまに季節を感じていただけるような、温かみのある喫茶イベントを開催してまいります。